Boulangerie Pâtisserie Tea-Room

Un nouvel espace de formation

Information: Notre Boulangerie ferme durant les vacances des apprentis, soit du 19 au 23 octobre. Nous vous accueillerons de nouveau avec plaisir dès le lundi, 26 octobre 2020.

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Notre nouveau concept depuis le 25 août 2020 : une Boulangerie - Pâtisserie - Tea-Room d'application.

Ce nouvel atelier de formation, unique dans notre canton, entièrement dédié à la formation professionnelle, permet à nos apprentis de découvrir les métiers de la boulangerie.
Supervisés par des Maîtres Socio-professionnels ainsi que du personnel de production, nos jeunes sont pleinement immergés dans les activités professionnelles en lien avec les réalités de cette profession ; fabrication des produits de boulangerie et pâtisseries, contacts et vente à la clientèle, expédition/livraison, accueil et service à la clientèle dans notre Tea-Room.

Dans ce nouvel espace de formation, nos jeunes travaillent dans les domaines suivants :

Depuis le mardi 25 août 2020, notre Tea-Room est ouvert au public au MIC (Marly Innovation Center).

L'inauguration officielle prévue initialement le jeudi 8 octobre 2020 est reportée à une date ultérieure en raison de la situation sanitaire actuelle.

 
 

L'espace Tea-Room

 

Notre bus anglais n'est jamais très loin...

 

L'espace Boulangerie

 

À peine sorti du four...

 

l'espace Pâtisserie

 

Confection des "miroirs"

 

Le restaurant

Notre restaurant est ouvert du lundi au vendredi de 7h30 à 16h30

Consulter le menu ici

 

Nos activités équestres

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peupliers.org

Contact

Fondation de la Sainte Famille

Les Peupliers
Peupliers 3
1724 Le Mouret

Tél. 026 413 90 90
info@peupliers.org

 

HORAIRES DE LA RECEPTION

Lundi au vendredi
08h00 - 12h00 et 13h30 - 17h00
(16h00 le vendredi et les veilles de fêtes)

 

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