Boulangerie, pâtisserie, confiserie

Nos apprentis préparent, à la main ou à l'aide d'appareils, différents types de pains, des produits de petite boulangerie et des spécialités en biscuiterie-pâtisserie. Ils participent également à la confection d'articles de confiserie et de produits traiteur. Ils sont spécialisés en boulangerie-pâtisserie ou pâtisserie-confiserie.

Formation en entreprise: La formation se déroule majoritairement en externe auprès de nos partenaires. Nos apprentis participent également à des ateliers à l’interne, dans notre cuisine de production, pour réaliser des desserts destinés aux clients du restaurant La Pomme d’Appli. En outre, ils suivent des cours inter-entreprises pour apprendre des nouvelles techniques du domaine.

Les formations que nous proposons :

Boulanger-ère, pâtissier-ère, confiseur-se AFP

Boulanger-ère, pâtissier-ère, confiseur-se CFC


Plus d'information sur la branche:

Forme ton avenir

 

Le restaurant

Notre restaurant est ouvert du lundi au vendredi de 7h30 à 16h30

Consulter le menu ici

 

Nos activités équestres

Tout sur nos cours et nos activités équestres

En savoir plus

 

Wellness

Découvrez notre Wellness, avec Jacuzzi, Sauna et Hammam, ouvert au public!

Plus de détails

 
peupliers.org

Contact

Fondation de la Sainte Famille

Les Peupliers
Peupliers 3
1724 Le Mouret

Tél. 026 413 90 90
info@peupliers.org

 

HORAIRES DE LA RECEPTION

Lundi au vendredi
08h00 - 12h00 et 13h30 - 17h00
(16h00 le vendredi et les veilles de fêtes)

 

Newsletter

Inscrivez-vous

 

Suivez-nous