Formation professionnelle - afp
...apprentissage du métier
La formation professionnelle AFP (Attestation Fédérale Professionnelle) est un titre délivré par les Centres cantonaux de Formation Professionnelle.
Elle se décline sur deux niveaux :
| FORMATION PRATIQUE | FORMATION THEORIQUE |
Formation pratique
La formation pratique est assurée par les MSP (Maîtres(sesses) Socio-Professionnels(es) de notre institut. Les branches de formations qui sont également matière d’examen sont les suivantes :
- Alimentation et restauration
- Habitat et techniques de nettoyage
- Entretien du linge
- Accueil et service
- Connaissances professionnelles, écrit et oral
La formation pratique s’effectue dans les cinq secteurs d’activité de notre institution :
- Cuisine
- Lingerie
- Cafétéria
- Nettoyages
- Foyer pour personnes âgées
Outre les stages effectués dans ces différents ateliers par les apprenantes, des stages en intendance sont organisés par nos soins à l’extérieur de l’institution (restaurants, cafétérias, hôpitaux, etc…)
Formation théorique
Depuis le mois d'août 2009, la formation théorique est dispensée à l’école de formation professionnelle de Grangeneuve. Elle comprend :
- Cours professionnels
- Enseignement général